перейти к содержанию

Гид Мишлен

Черный имбирь в The Slate Phuket

Ресторан Black Ginger в The Slate Phuket

    Black Ginger — это великолепный тайский ресторан, расположенный в прекрасной обстановке внутри отеля Slate на пляже Най-Янг. Сама кухня достойна посещения, но дизайн и загадочное оформление заставят вас почувствовать себя исключительным, как будто вы снимаетесь в традиционном тайском фильме.

    Ресторан Мор Му Донг на Пхукете

    Ресторан Мор Му Донг

      Mor Mu Dong — довольно необычный ресторан на Пхукете. Если вам нравится есть вдали от проторенных дорог, куда многие местные жители ходят на отличный обед или ужин, Mor Mu Dong — это ваше место. Каждый житель Пхукета знает его, и вам нужно пересчитать машины на парковке, чтобы понять, что здесь готовят что-то особенное. Люди проделывают долгий путь, чтобы попасть в Mor Mu Dong.

      Ресторан Suay Cherngtalay на Пхукете

      Суай Ресторан Чернгталай

        Suay Cherngtalay — популярный и превосходный ресторан, предлагающий современную тайскую кухню с творческим подходом шеф-повара Ноя Таммасака.

        Ресторан тайской кухни Ta Tuay Michelin на Пхукете

        Ресторан Та Туай на Пхукете

          Ta Tuay — малоизвестный местный ресторан, спрятанный недалеко от моста Сарасин на самом севере Пхукета, недалеко от пляжа Сай Кео. В Ta Tuay подают превосходные блюда местной кухни и блюда Пхукета.

          Surf and Turf от Soul Kitchen в Пхукете

          Surf & Turf от Soul Kitchen

            Surf & Turf by Soul Kitchen — небольшой тайско-немецкий ресторан на Phang Nga Road в Пхукете, получивший Bib Gourmand от гида Michelin. Меню короткое, но меняется ежемесячно, а шеф-повар Том с гордостью составляет европейско-тайские блюда, включая некоторые вегетарианские блюда.

            Ресторан Krua Jongjit на Пхукете, Кату

            Krua Jongjit Kitchen Kathu на Пхукете

              Ресторан Krua Jongjit в Кату является доказательством того, что ресторан не обязательно должен быть шикарным или дорогим, чтобы быть превосходным, и даже получить тарелку Мишлен за свежие ингредиенты, тщательно приготовленные. Ресторан местный и скромный, цены низкие, а подаваемая еда превосходна и по-настоящему местная, что делает его хорошим кулинарным опытом во время пребывания на Пхукете.

              Ресторан Кин-Куб-Эй Пхукеткет

              Ресторан Кин-Куб-Эй

                Ресторан Kin-Kub-Ei — это скрытая жемчужина, где подают изысканные блюда южной кухни, приготовленные Кхун Тубтим (леди на фотографиях) по ее семейным рецептам. Они подаются в прекрасном саду, скрытом от главной дороги по пути к пляжу Бангтао.

                Ресторан Jadjan в Пхукете Тоум

                Ресторан Jadjan в Пхукете

                  Jadjan — отличный местный тайский ресторан, спрятанный на окраине города Пхукет. Не многие путешественники знают, что им управляет бывший шеф-повар 5-звездочного отеля в Бангкоке.

                  Ресторан Tu Kab Khao на Пхукете

                  Ту Каб Кхао Пхукет

                    Tu Kab Khao — популярный тайский ресторан в Пхукете, где подают великолепную южно-тайскую еду. Дайте себе шанс попробовать их выбор блюд, типичных для Пхукета. Tu Kab Khao получил рейтинг Мишлен от нового гида Мишлен для Пхукета, что является признаком отличной еды.

                    Ресторан Hong Khao Tom Pla в Пхукете

                    Ресторан Hong Khao Tom Pla

                      Hong Khao Tom Pla — это сдержанный и давно существующий ресторан в Пхукете, названный в честь его знаменитого фирменного блюда — каши из рыбы и риса. За этой скромной внешностью скрывается маленькая жемчужина, настолько хорошая, что гид Мишлен присудил им «Bib Gourmand», что является знаком хорошего качества и хорошей цены за готовку.

                      Синий слон Пхукет

                      Синий слон Пхукет

                        Blue Elephant Phuket — это элитный тайский ресторан, построенный в тайском доме, расположенном в огромном саду в Старом городе Пхукет. Pracha Phra Pitak Chinpracha Mansion — это фантастический старый особняк, который раньше был домом губернатора, но долгое время был заброшен.

                        Банг Пае Морепродукты

                        Банг Пае Морепродукты

                          Bang Pae Seafood — отличный местный ресторан, очень скрытый на восточном побережье Пхукета. Его не так-то просто найти, и тем не менее, по выходным он полон посетителей: тайцы, экспаты и туристы, которых привели местные друзья.

                          Чом Чан от One Chun Phuket Town

                          Chom Chan от ресторана One Chun

                            Chom Chan — отличный тайский ресторан, предлагающий большой выбор блюд Пхукета и местных деликатесов.

                            Плавучий ресторан Пхукета

                            Плавучий ресторан Пхукета – Крувит Рафт

                              Плавучий ресторан Phuket 'Kruvit Raft' — один из самых оригинальных способов насладиться ужином, когда вам надоел ваш 'Same Same but Different' тайский ресторан. Посетите это необычное, но популярное место, известное как 'Kra Chang' ('рыболовная корзина'), комплекс из нескольких ресторанов, плавающих между восточным побережьем острова Пхукет и островом Мапрао. В 2021 году Kru Suwit Seafood Raft был добавлен в путеводитель Phuket Michelin.

                              Ресторан Acqua на Пхукете

                              Ресторан Acqua на Пхукете

                                Acqua — это фантастический итальянский ресторан, которым всего десять лет управляет талантливый и дружелюбный шеф-повар Алессандро Фрау. Этот эксклюзивный ресторан получил множество наград и почестей, включая награду «Plate» и путеводитель Phuket Michelin. Этот прекрасно оформленный ресторан почти спрятан на пляже Калим, недалеко от пляжа Патонг по дороге в Камалу.

                                Ресторан One Chun Пхукет

                                Ресторан One Chun Пхукет

                                  One Chun Restaurant — один из лучших тайских ресторанов в Пхукете. Предлагает блюда южной тайской и уникальной кухни Пхукета без компромиссов. Сначала они добились успеха среди местных жителей, которых нелегко удивить, когда дело касается еды: отличная еда, разумные цены, веселая атмосфера, превосходное обслуживание и хорошее расположение.

                                  Ресторан Go Benz Пхукет

                                  Го Бенц Пхукет

                                    Go Benz Phuket уже более 15 лет является одним из самых популярных местных ресторанов Пхукета. Go Benz подает относительно небольшой выбор супов с лапшой и рисовой каши, и, сосредоточившись на этом, они научились готовить их очень хорошо.

                                    Кхун Джид Радна Пхукет 1

                                    Ресторан Khun Jeed Yod Pak в Пхукете

                                      Khun Jeed Yod Pak Restaurant — заведение в Пхукет-Тауне и один из лучших местных ресторанов на острове. Он открыт, насколько я помню, а это уже более 20 лет. Он прославился блюдом, которое любят тайцы, под названием радна.