Плавучий ресторан на восточном побережье Пхукета ✓
Плот Крувит получил оценку в Путеводитель Мишлен на Пхукете.
Плавучий ресторан морепродуктов на Пхукете «Kruvit Raft» — один из самых оригинальных способов насладиться ужином, когда вы устали от своего «Того же самого, но другого» ресторана тайской кухни. Посетите это необычное, но популярное место, известное как «Kra Chang» («рыболовная корзина»), комплекс из нескольких ресторанов, плавающих между восточным побережьем острова Пхукет и Ко Мафрао (Кокосовый остров). В 2021 году плот Kru Suwit Seafood Raft был добавлен в Путеводитель Мишлен на Пхукете.
Всего пять минут бесплатной поездки на длиннохвостой лодке, чтобы добраться до плавучего ресторана Kruvit Raft. Наш любимый, называемый «Kru Suwit», — это отличное место для ленивого обеда на прохладном ветру, созерцая воду вокруг, или идеальное место для ужина, когда к вам приезжают друзья из-за рубежа, которые думают, что видели все. Хотя здесь нет ничего изысканного, несколько больших деревянных плотов соединены соломенными крышами над простыми столами — простыми, расслабляющими, необычными и отличными морепродуктами. Kru Suvit становится многолюдным, но неподалеку есть еще один популярный плавучий ресторан под названием Банг Муд Морепродукты.
Так что же такого особенного в ресторане Kruvit, помимо того, что он плавучий? Прогулка по ресторану покажет, как они хранят свежие морепродукты: рыбы, крабы, креветки и лобстеры хранятся в сетях, установленных между каждым плотом. Чувствуете себя как групер? Просто укажите на большого вон там, и он окажется у вас на тарелке в течение нескольких минут. Это также источник развлечения для многих гостей, как взрослых, так и детей.
Вы когда-нибудь видели, как «рыба-иглу» раздувается за считанные секунды, как колючий воздушный шар? Нет? Тогда персонал с радостью напугает беднягу, чтобы вы могли сделать фотографию. Если эта рыба-иглу — то, что известно как «фугу», я бы не рекомендовал ее заказывать. Некоторые из рыб, которые там содержатся, похоже, в основном предназначены для любопытства клиентов, например, дюжина мурен и других тропических рыб. Сомневаюсь, что кто-то съест эту пару леопардовых акул, плавающих кругами в сети; может быть, нам стоит попросить их отпустить их.
Посмотрите наш полный список Местные тайские рестораны на Пхукете
Что поесть на плоту «Крувит»?
На реальные меню, королевские креветки огромные и подаются разными способами. Местные устрицы также представляют собой диковинку, если вы не знаете их размера. Эти устрицы огромны; вам придется разрезать их на две или четыре части, добавить свежий чеснок, свежий чили, немного местных трав и кислый соус. Довольно хорошо, как только вы пройдете точку «боже мой, это огромное». Также интересны «креветки-богомолы», которые, как известно, сбивают крабов с ног сильным ударом и известны своей высокой ценой, поэтому не забудьте заказать дюжину, прежде чем делать заказ.
Иногда вы увидите 'Мечехвосты', известный как 'Манг Да Талай'. Они похожи на доисторических аммонитов, и есть можно только их яйца. Попробуйте ради интереса и фото, но на вкус он довольно крепкий.
Теперь, если вы не любители приключений, вы можете заказать всю классику: Синие крабы великолепны, а также кальмар, то жареная или приготовленная на пару рыба является обязательным. Также не забудьте заказать отличный Том Ям Гунг это хорошо сочетается с чем угодно, или если вы хотите попробовать отличный, но более местный суп, попробуйте 'Пла Као Том Таучьюприготовлено из рыбы и ферментированных бобов.
И если вы впервые в Таиланде, не реагируйте слишком бурно, когда вам зададут забавный вопрос: «Хотите лед к пиву?». Здесь это любимое занятие, поскольку пиво быстро нагревается, и это работает. Цены в ресторане Kruvit немного выше, чем в большинстве местных ресторанов, но, как обычно, учитывая сложность переноски и хранения еды, это понятно.
Пу Ма (Голубые крабы)
Пла Том Точиев (Кислый тайский рыбный суп)
Пла Том Товчев это старый тайский суп с рыбой, приготовленной в прозрачном бульоне с солеными соевыми бобами (towchiew), чесноком, имбирем и свежей зеленью. Это блюдо сочетает в себе легкую соленость с кислинкой и тонкой сладостью и ароматной нотой.
Юм Кай Манг Да Талай (Салат с икрой мечехвоста)
Юм Кай Манг Да Талай (Салат с икрой подковообразного краба) — это настоящее тайское блюдо, которое содержит яйца подковообразного краба, смешанные с зеленым манго, красным луком, чили, лаймом, рыбным соусом и кешью. Уникальный вкус — это сочетание пряных, острых и ореховых ноток.
Жареные креветки
Свежие устрицы
Ям Пак Куд (Салат из папоротника с кальмарами)
Ям Пак Куд (Салат из папоротника Fiddlehead) — это тайское блюдо, которое сочетает нежные папоротники Fiddlehead со свежими травами, луком-шалотом, чили и кальмарами. Салат заправляется пикантной заправкой из лайма с рыбным соусом и украшается хрустящим жареным луком-шалотом.
Том Йом Морепродукты
Как добраться до плавучего ресторана Пхукета?
Добраться до одного из плавучих ресторанов Пхукета немного сложно, если вы не знакомы с Пхукетом, но с помощью Google Map это легко. От Пхукет Таун в аэропортНебольшая дорога, ведущая к ресторану, проходит прямо перед поворотом.
Как только вы приедете, вы увидите 'Лаем Хин Морепродукты', что тоже очень хорошо, но не плавает. Рядом с парковкой вы увидите причал с длиннохвостыми лодками. Всегда кто-то готов отвезти вас туда бесплатно. (но всегда приятно давать чаевые).
Фотографии плавучего ресторана Пхукета
Информация о плавучем ресторане Пхукета
Локация: Между пирсом Лаем Хин и Ко Мафрао (Кокосовый остров), восточное побережье Пхукета
Адрес: Ко Каео, Муанг, Пхукет 83200.
Открыто: 10 am - 10 pm
Номер телефона: 086 687 0892
Карта плавучих ресторанов Пхукета
Если вы пользуетесь мобильным устройством, добавьте карту сюда: https://goo.gl/maps/jQPhhws7gB6pR8MdA.
Местные тайские рестораны на Пхукете
