Что такое вегетарианский фестиваль на Пхукете?
Вегетарианский фестиваль Пхукета (или Фестиваль девяти императорских богов) проходит раз в год, в девятый лунный месяц, и является одним из самых благоприятных событий на острове Пхукет. Для этого уникального случая толпа преданных собирается в каждая китайская святыня вокруг острова, за ними следует еще большая орда фотографов, которые жаждут сделать снимок своей жизни. Вегетарианский фестиваль — это всемирно известное событие, и хотя он также скромно проходит в Бангкок примерно в одни и те же даты, это в основном Мероприятие на Пхукете.
За несколько недель до мероприятий Вегетарианского фестиваля на каждой обочине и перекрестке, особенно рядом с ней, цветут желтые китайские флаги. Китайские храмы. Возле святынь собираются сцены, декорации и парадные принадлежности, а рядом возводятся сотни киосков с едой. Все мероприятие обычно широко спонсируется.
В течение нескольких дней по обе стороны Улицы Пхукеттауна Ведущие к святыням, продуктовые стенды демонстрируют тонны вегетарианских блюд всех мыслимых форм и размеров (но часто имеют очень похожий вкус). Однажды мы даже увидели целую коллекцию искусственных суши, сделанных из риса и тофу! В конце страницы вы найдете информацию о нескольких популярных блюдах. Ирония в том, что настоящие овощи найти трудно: в основном вы найдете лапшу, жареные продукты и тофу в форме мяса, но не овощи.
Обратите внимание, что большинство невегетарианских ресторанов в Пхукеттауне закроются на неделю, но рестораны на всех пляжных курортах будут работать в обычном режиме, так что не волнуйтесь слишком сильно.
Это нужно увидеть один раз в жизни, но оно привлекает толпу фотографов, которые хотят забрать с собой домой свою долю странных фотографий, например, жуткие виды. Поэтому с раннего утра верующие входят в транс в своей любимой святыне и прокалывают свои щеки самым экстремальным предметом из возможных: от газового сопла до масштабной модели военного корабля или автомобильного амортизатора.
Все подходит; чем страннее, тем лучше. Затем начнется процессия, ведущая верующих от одного святилища к другому. По пути местные тайцы китайского происхождения готовят подношения еды на маленьких столиках и получают благословения.
История первого вегетарианского фестиваля в Таиланде
Кату Район — это старый город Пхукета, который восходит к расцвету оловянной промышленности. В то время этот регион был полон болезней и джунглей. У китайцев в Кату есть ответ, чтобы снять эти несчастья, призывая каждого из святых божественных духов, которым они поклоняются, чтобы они дали им свое благословение и уберегли верующих от бед и опасностей. Однажды китайская оперная группа приехала дать свое представление в район Кату. После того, как пьеса продолжалась почти год, все члены оперной группы заболели, и они поняли, что они еще не посвятили себя ежегодной китайской вегетарианской традиции, которую они делали каждый год, когда они были в Китае. Таким образом, члены оперной группы решили составить версию своей вегетарианской церемонии в своем театре, потому что не было эксперта или квалифицированного персонала, чтобы провести надлежащую церемонию. Результатом стало чудесное исчезновение их болезни, что действительно удивило жителей Кату, поэтому верующие переняли традицию и с тех пор отмечают вегетарианский фестиваль каждый год.
После этого, в 1855 году нашей эры (2398 г. до н. э.) была создана надлежащая форма китайской вегетарианской традиции, когда из китайской провинции Кан Сай были доставлены «Хью хой» (дым от благовоний), писания, религиозные тексты и «Лиен туй» (именной бейдж), и благовония были зажжены на протяжении всего пути. (Предполагалось, что это) святые предметы и реликвии сошли на берег на пирсе Банг Нео, и после этого началась надлежащая вегетарианская традиция людей Кату, которая продолжается и по сей день. Традиционный вегетарианский фестиваль, или называемый «Гин пак» (что означает «вегетарианский праздник») или «Чи чай» (по-китайски) жителями Пхукета, отмечается в период с новолуния до 9-го дня луны в девятом месяце (согласно китайскому лунному календарю в 2008 году это будет с 29 сентября по 7 октября) каждый год.
События
Когда начинается главный фестиваль, у него собирается толпа верующих, одетых в белое или желтое. Храм Джуи Туи в Пхукет-Тауне на первое мероприятие, посвященное открытию церемонии: гигантский бамбуковый шест поднимается, чтобы пригласить божества спуститься на землю. Преданные носят яркие и очень украшенные наряды, а затем вас ждет целая неделя петард, парадов, пирсинга и вегетарианской еды.
Каждый день Пхукетского вегетарианского фестиваля шествия начинаются от одной из главных святынь острова Пхукет. Тысячи людей отдадут дань уважения своим предкам. В течение этой недели все следуют десяти принципам: в основном носят белое, не едят мясо, не употребляют алкоголь, не занимаются сексом и т. д.
Программа и маршруты шествий 2024
Календарь Управления по туризму Таиланда, офис на Пхукете
Принципы, которых следует придерживаться во время фестиваля:
- Носите белую одежду в течение всего фестиваля.
- Не ешьте мясо и продукты животного происхождения (молоко, яйца и т. д.)
- Держите свое тело в чистоте
- Не употребляйте алкоголь
- Не лгите, не обманывайте и не воровать
- Никакой сексуальной активности во время фестиваля.
- Не ешьте пищу с резким запахом (чеснок)
- Храните и мойте кухонную утварь отдельно от той, которая использовалась на мероприятии.
- Скорбящие не должны присутствовать на фестивале
- Женщинам в период менструации и беременности не следует участвовать в фестивале.
Цель Вегетарианского фестиваля на Пхукете, который, кажется, возник в 1800 году, похоже, отличается от целей китайского мероприятия в нескольких странах Юго-Восточной Азии. Поклоняющиеся будут следовать десяти принципам, упомянутым выше, чтобы очистить свой дух. В то же время преданные будут участвовать в процессии, подвергая себя всевозможным пыткам, чтобы переложить на себя зло других верующих и вернуть общине удачу.
Где остановиться в городе Пхукет, чтобы посмотреть мероприятие?
Основные святыни, где проводятся церемонии
Десять вегетарианских блюд, которые стоит попробовать во время фестиваля
▷ Ми Пад Джей (หมี่ผัดเจ) жареная плоская рисовая лапша или круглая яично-желтая лапша с капустой, одно из самых популярных вегетарианских блюд во время фестиваля.
▷ Пор Пиа Тод Джей (ปอเปี๊ยะทอดเจ) Жареные блинчики с начинкой во фритюре
▷ Йен Та Фо (เย็นตาโฟเ) — суп розового цвета с лапшой, подаваемый в бульоне, приправленном ферментированным и острым творогом из красной фасоли. В остальное время года это блюдо подают с курицей или свининой. Читать далее
▷ Као Мок Кай (ข้าวหมกไก่เจ) Блюдо, похожее на курицу с рисом, но курица заменена тофу.
▷ Кханом Джин Джей (ขนมจีนเจ) тонкая холодная рисовая лапша, подается с соусом карри, тофу и грибами.
▷ Тао Ху Пхад Пхед: обжаренный тофу с перцем чили.
▷
▷ Тао Ху Пад Фед: Тофу с грибами.
Фотогалерея Вегетарианского фестиваля на Пхукете
Здесь мы публикуем неизбежные пронзительные фотографии, которые все уже видели или снимали сами. Эти фотографии легко сделать, следить за ними и наслаждаться парадом. Мы даже не избавим вас от грубого «языка, скользящего по гигантскому лезвию». Фотографии парада фейерверков более сложные: огромное количество удушающего дыма и громкого шума.
«Прогулка по огню» — еще одна сложная фотография, поскольку вам нужно прийти пораньше, чтобы занять лучшее место. Приготовьтесь ждать и ощущать жар около часа: место возле горящих углей нужно зарезервировать заранее, чтобы перед вами никого не было, а значит, потеть не менее часа. Второе: «ходьба» — это скорее прыжок с максимально возможной скоростью над углем, поэтому при недостатке света сделать резкие снимки сложно, поэтому будьте готовы заморозить момент с помощью хорошо откалиброванной вспышки (слишком сильная вспышка). убьет атмосферу).
Фото святынь Пхукета
Больше фотографий вегетарианской еды
