Као Том Танон Дибук Пхукет Таун

---

Хаотом Танон Дибук

---

Khao Tom Thanon Dibuk — местный ресторан, известный своей утренней рисовой кашей и супом с лапшой, расположенный на улице Пханг Нга в задней части города. Пхукети открыт только с 6 утра до 12 вечера. Ресторан три года подряд попадал в рейтинг Гид Мишлен по Таиланду.

Магазин находится немного далеко от центра города, и если вы немного знакомы с Пхукет-Тауном, название «Дибук» может ввести в заблуждение, поскольку Дибук-роуд на самом деле находится в центре города. Это связано с тем, что в 2001 году ресторан переехал в новое место, но сохранил первоначальное название, что означает «Рисовая каша на Дибук-роуд». Если вы это знаете, неудивительно, что большинство блюд, перечисленных в меню, представляют собой вариации рисовой каши и супов с лапшой.

---

Что заказать

Самое интересное — каждый раз, когда вы приходите, пробовать новую комбинацию. Вы можете выбрать 3 разных вида риса: Као Суай (простой рис), Као Том (каша) и Джок (каша с толченым рисом, более сливочной консистенции.

Если вы предпочитаете лапшу, выберите один из Мие Суа (местная тонкая пшеничная лапша), Сен Ми (тонкая лапша), Таочиам (толстая лапша), Мама лапша (это, как ни странно, лапша быстрого приготовления, которую вы покупаете в маленьких упаковках), Вун Сен (прозрачная вермишель)

Затем выберите ингредиенты:
Свинина: фарш, кости, хрящи, хвост, печень
Рыба: рыбное филе, рыбья голова
Яйцо: сырое яйцо, яйцо из горячего источника, соленое яйцо, столовое яйцо.
Начинка: водоросли, сыр

И наконец, суп! Затем вы можете заказать 'Heng', что означает сухой, с супом, принесенным в отдельной тарелке, Нам Сай: подается в прозрачном супе или Нам Дам: подается в фирменном темно-коричневом супе с гораздо более сильным вкусом.

Затем цена каждого блюда рассчитывается на основе множества возможных комбинаций. Это весело и по-настоящему местный опыт Пхукета.

---

---

Больше ресторанов в Пхукете

---

Ваш путеводитель по Пхукет-Тауну