Где найти жареных насекомых на Пхукете
Поедание жареных насекомых на Пхукете и в Таиланде кажется «величайшей культурной проблемой», поэтому постарайтесь ответить на следующие вопросы:
- Кто из вас пробовал один из этих аппетитных жуков, продаваемых на тележках на улицах Таиланда? Полагаю, несколько.
- Скольким из вас это ПОНРАВИЛОСЬ? меньше!
- Скольким из вас на самом деле нравилось есть насекомых? Я вижу только одну левую руку!
поедание насекомых – это вопрос культуры и образования. Если посмотреть на них объективно, многие похожи просто на коричневых креветок, но наши мамы и инстинкт подсказывали: Креветка = хорошо, кузнечик = плохо! Но не везде так, часто это связано с экономическими трудными временами в истории, люди сначала ели их по необходимости, затем табу начинают исчезать, и это по вкусу, или просто развлечением, или модой.
Быть честным с тобой, Не все мне нравятся, но я попробовала все!, поэтому я надеюсь, что вы оцените жертву, которую я принес вчера вечером, чтобы написать эту историю. Мы поехали в место на Пхукете, где, как мы знали, всегда есть насекомые, купили по 20 бат за каждого и поехали домой. Я написал завещание, поцеловал на прощание жену и собаку, на всякий случай, и показал содержимое перед собой. А потом я выбрала самую маленькую… сюрприз! это почти так же плохо; как я и думал! Ну, не все, поэтому я позволю вам прочитать подробности ниже.
1. Гигантские водяные жуки (Манг Да На)
Самый большой, самый странный, самый страшный и с самым сильным вкусом из всех жареных насекомых, найденных на Пхукете.
F: ешьте только внутренности. M измельчают и добавляют в салаты. (Читать далее)
☆ Размер: ХХL
☆ Согласованность: мясистый, как курица
☆ Вкус: Как жевательная резинка!
✎ Какой напиток: Шоты текилы… сделайте 2!
2. Шелковый червь или куколка (Нхон Мхай)
Шелкопряды большие, толстые и блестящие, поджаренные с кафирскими листьями; это популярная закуска.
☆ Размер: XL
☆ Согласованность: мягкий снаружи, кремовый внутри 🙁
☆ Вкус: Сильное и немного горькое послевкусие.
✎ Какой напиток?: Гевюрцтраминер (или пиво)
3. Кузнечики (Такатен)
Всегда популярный из-за дружелюбной узнаваемой формы, которая делает его похожим на креветку, на самом деле его легче всего попробовать, поскольку он выглядит «сухим».
☆ Размер: XL
☆ Согласованность: Очень хрустящий
☆ Вкус: Вкус от среднего до сильного, с горьковатым послевкусием, напоминающим старый зеленый чай.
✎ Какой напиток?: Рислинг или Пиво
4. Сверчки (Цзин Рид)
Выглядит знакомо всем. Поскольку он немного пухлый, можно ожидать, что внутри будет немного жира.
☆ Размер: М
☆ Согласованность: Немного хрустящий и мягкий внутри.
☆ Вкус: Сначала средний, затем немного горьковатый… как мыло.
✎ Какой напиток?: Совиньон Блан… или Пиво
5. Цзин Рид Хай (Мини-сверчки)
Почти то же самое, что и предыдущие сверчки, но менее страшно укусить, так как внутренняя часть не выскакивает во рту.
☆ Размер: S
☆ Согласованность: Слегка хрустящий, затем мягкий внутри.
☆ Вкус: Очень легкий, преимущественно кафирский вкус и масло.
✎ Какой напиток?: Шардоне или Пиво!
6. Красные муравьи (Мод Даенг)
Возможно, его легче всего есть, потому что он популярен, потому что его крошечный размер не пугает.
☆ Размер: ХС
☆ Согласованность: Мягкий и слегка жевательный, если принять много сразу (как и следовало ожидать, засыпая в рот ложку красных муравьев!)
☆ Вкус: Соленый и маслянистый.
✎ Какой напиток?: Кот-дю-Рон
7. Бамбуковые черви (Род Дуан)
Вероятно, это самая популярная закуска из насекомых среди тайцев, ее легко найти.
☆ Размер: S
☆ Согласованность: Немного хрустящий, но мягкий внутри.
☆ Вкус: Сначала соленый, затем появляется сырное послевкусие.
✎ Какой напиток?: Сотерн или пиво!
8. Яйца Красного Муравья (Кай Мод Дэнг)
Яйца красных муравьев подаются в виде салата и выглядят как белые муравьи, намного крупнее привычных нам муравьев.
Его можно найти на Ресторан Тунг Тонг в кату.
☆ Размер: ХС
☆ Согласованность: Очень мягкий, как салат.
☆ Вкус:Кислый, но хороший
✎ Какой напиток?: Совиньон Блан (или пиво?)
9. Подковообразный краб (Манг Да Талай)
Вы можете сказать, что это не насекомое, но по-тайски это означает «Морское насекомое». И это достаточно странно, чтобы быть упомянутым здесь. Обратите внимание, что мы едим только яйца в виде салата, а кровь этого существа СИНЯЯ! (Подробнее ...)
☆ Размер: ХХХХХХ
☆ Консистенция: Яйца довольно твердые и немного резиновые.
☆ Вкус: Рыбный
✎ Какой напиток?: Пуйи-Фюме
10. Морские сверчки (Чакачан Талай)
Чакачан Талай — фирменное блюдо северного Пхукета, которое можно попробовать в ресторанах по всему миру. Пляж Май Кхао и Пляж Сай Кео. Он очень хорошо прожарен во фритюре, но его нелегко найти. Одно хорошее место Танун Морепродукты.
☆ Размер: М
☆ Согласованность: Очень хрустящие, как сухие креветки.
☆ Вкус: Легкий и соленый, похож на креветки с небольшой разницей.
✎ Какой напиток?: Рислинг или беееееер…. много этого
Где найти жареных насекомых на Пхукете?
Большинство из них можно найти на время от времени деревенских ярмарках. №2–6 можно приобрести в Khun Burm, одной из популярных тележек с едой, открытых каждый вечер в Sapan Hin Circle в Пхукеттауне, за скромную сумму 20 бат за небольшую сумку, в каждой из которых содержится больше, чем вам нужно.
Больше фотографий съедобных насекомых
Карта магазинов жареных насекомых