Ресторан Khrua Ohm Пхукет

Скромный, но отличный тайский ресторан в Кату.

Krua Ohm — небольшой и скромный местный тайский ресторан в Кату с упоминанием знаменитого Гид Мишлен два года подряд. Ресторан, спрятанный между Пляж Патонг и Пхукет, настолько незаметен на обочине улицы Кату, что вы, вероятно, пропустите его, когда впервые проедете мимо него, даже если вы действительно пытаетесь его найти. Вывеска над магазином крошечная и написана только на тайском языке.

Как только вы найдете подходящее место, команда ресторана Krua Ohm с радостью поможет вам заказать одно из их уникальных фирменных блюд:

Эйам Тор

Эйам Тор (Жареная соленая свиная подмышка) — блюдо, рекомендованное рестораном «Хруа Ом». Этот кусок свинины можно принять за свиную грудинку, но на самом деле он находится под подмышкой свиньи. Мы видели только жителей Пхукета, использующих эту часть свинины, и пока больше нигде на юге. Блюдо не жирное и идеально подходит к пиву или рису, а также к популярному Gang Som (кисло-апельсиновому и острому рыбному супу).

Кунг Пхад Ча Ом Кай Кем

Кунг Пхад Ча Ом Кай Кем (креветки с листьями акации и солеными яйцами) также входит в их рекомендуемый список. Эта креветка свежая и хорошего размера, а не маленькая, как в дешевых местах. Это особенное блюдо, которое мы никогда раньше не встречали ни в одном другом меню. Это не разочаровывает: креветки были приготовлены идеально — не пережарены и не наполовину сыры. Вкус прекрасно сочетается с острыми листьями акации и соленым яйцом. На первый взгляд это кажется странной смесью, но она действительно работает.

Пла Том Тао-Чью

Пла Том Тао-Чью (Острый суп из ферментированной фасоли с рыбой). Суп легкий, со свежим ароматом Том Яма и лайма. Вспомните Том Ям с супом из ферментированных бобов. Блюдо, похоже, тоже Пхукетское. К сожалению, мясо рыбы в этом превосходном блюде оказалось слишком твердым.

---

Поскольку это последняя тенденция в Таиланде, в ресторане также продают холодный чай с каннабисом. Это весело, потому что это новинка, и по вкусу он напоминает обычный чай со льдом, но дает возможность поговорить о нем или поделиться им в социальных сетях.

Круа Ом может быть трудно найти, но если вы находитесь в этом районе, стоит остановиться на местный обед.

–

Больше фотографий

Местные тайские рестораны на Пхукете

Ваш гид по Кату