Coconuts Café Phuket

Прелестная скрытая пекарня в Чалонге

Coconuts Café — это очаровательная маленькая пекарня и ресторан, спрятанные в небольшом переулке в Чалонге, на юге острова Пхукет. Кофейня представляет собой крошечный домик на сваях с садом, окруженным обширным зеленым природным ландшафтом и огромными кокосовыми пальмами.

Интерьер с кирпичными стенами уютен и красиво оформлен небольшими кофейными столиками и удобными диванами с видом на сад. Даже сам сад очень фотогеничен, и вы часто будете видеть здесь молодежь, устраивающую селфи-сессии за поеданием брауни.

Пекарня Coconuts Café

Вы можете посетить Coconuts Café на завтрак, обед или приятное послеобеденное чаепитие. Пекарня предлагает выбор домашней выпечки, чизкейков, печенья (18 батов), пончиков и набор со сконами всего за 120 батов к вашему кофе. А почему бы не побаловать себя «Блинчиками с мороженым» (129 батов) или их знаменитыми «Знаменитыми брауни» (129 батов)!

Обеденное меню

Обеденное меню на удивление обширно и очень полезно: здесь есть выбор салатов, тапас и пасты, которые поднимут вам настроение, не ударив по кошельку! Феттуччине с трюфелем (200 батов), Кесадилья (от 200 батов), Спагетти по-пхукетски (200 батов). Вы, конечно, можете насладиться отличными классическими тайскими блюдами: Пад Крапао Кай Дао (рис с базиликом и яичницей сверху, 120 батов), которое является нашим любимым, и даже превосходным Као Сой с курицей (120 батов).

Вегетарианская и веганская кухня

Coconuts Cafe в Чалонге предлагает вкусное разнообразие вегетарианских и веганских блюд. Спросите рекомендации у персонала, и вы точно не будете разочарованы.

Веганское тако

Две мягкие тако-тортильи на гриле, наполненные маринованным нутом и покрытые кисло-сладкой сальсой, придающей пикантный вкус, который должен быть у любого хорошего тако. Кусочки мягкого авокадо добавляют нежности всему блюду, а завершает композицию капля сливочного сладкого веганского соуса, связывающая все ингредиенты воедино. Блюдо красиво оформлено, украшено гарниром из овощей и сезонными цветами, что делает его настоящим веганским тако, достойным Instagram.

Вегетарианский Као Сой

Популярное блюдо северного Таиланда, доведенное до совершенства в веганском варианте. Это типичный теплый и уютный суп с лапшой, который утолит ваш голод в любое время дня. Мягкая блестящая лапша в красном сливочном бульоне — пусть цвет вас не обманывает, это совсем не острое блюдо! Цвет получается благодаря ароматному сладкому соусу чили. Ароматные смеси чеснока, лука-шалота и лемонграсса, используемые в пасте чили, прекрасно сочетаются со сладковатым кокосовым вкусом бульона.

Coconuts Cafe использует самые свежие овощи, купленные на местных рынках в тот же день, поэтому не удивляйтесь, если каждый раз, заказывая это блюдо, вы будете видеть разные овощи, что придает ему уникальность. Као Сой украшают пучком хрустящей золотистой лапши, а также листьями салата и сезонными цветами, добавляя красок этому и без того яркому блюду. И последнее, но не менее важное: блюдо подается с гарниром из маринованных овощей и дополнительным соусом чили для остроты, если вы любите поострее! Также добавляется немного свежего лука для контраста и, конечно, долька лайма, ведь тайским блюдам необходим лимонный оттенок.

Вегетарианский обзор от JJ

---

Кафе находится недалеко от знаменитого кольца Чалонг, а крошечная улочка, ведущая к нему, спрятана между двумя зданиями, ее легко пропустить. Лучший вариант — воспользоваться Google Maps. Coconuts Café трудно найти, но если вы находитесь в этом районе и хотите отдохнуть в красивом месте (и сделать несколько селфи), вам обязательно стоит заглянуть сюда и побаловать себя прекрасно приготовленным послеобеденным чаем или кофе!

Больше фотографий

Другие рестораны в Чалонге и Раваи

Ваш путеводитель по Чалонгу