Ресторан Нам Йой

Обзор ресторана Nam Yoi ✓

Ресторан Nam Yoi — это скромное местное заведение, спрятанное на отдаленной улице в Пхукет. Хотя его трудно найти, усилия стоят того, чтобы попробовать превосходную местную и южно-тайскую кухню. Обстановка простая, цены очень доступные, а еда исключительная. Неудивительно, что местные жители и любители тайской еды, которые делятся своими кулинарными находками в социальных сетях, часто посещают это место.

Жизнь в Таиланде дает вам несколько ценных уроков о тайской еде. Лучшие блюда часто можно найти не в шикарных заведениях, а в скромных, непритязательных ресторанах. Nam Yoi — прекрасный пример. Страстные тайцы — ваши лучшие проводники в поиске таких скрытых жемчужин, как эта. Еще один важный совет: не заказывайте только то, что вам нравится, — вместо этого попросите фирменные блюда или блюда ресторана, которыми они славятся.

Если вы не знакомы с Nam Yoi, вы можете проехать мимо него. Ресторан немного спрятан за высокими кустами вдоль небольшой проселочной дороги в Пхукет-Тауне. Со временем он расширился и улучшил свою обстановку, сохранив при этом свое скромное очарование. Ожидайте пластиковые стулья, скатерти с логотипом Pepsi, пластиковые тарелки и салфетки, замененные туалетной бумагой — отличительная черта настоящей местной кухни в Таиланде.

Что мы заказали

Мы бывали там много раз, и вот некоторые фирменные блюда ресторана:

Бай Лян Пуд Кай

Бай Лян Пуд Кай — это южнотайское блюдо, приготовленное в жареном виде, в которое входят листья бай Лян, приготовленные с яйцом и украшенные хрустящими сушеными креветками для придания дополнительного вкуса.

---

Пла Монг Тод

Пла Монг Тод — простое, но ароматное тайское блюдо, представляющее собой жареный стейк из королевской макрели, идеально приправленный, с хрустящей корочкой и нежной внутренней частью, часто подаваемый с острым соусом.

---

Нам Шуп Ням

Нам Шуп Ям (Нам Прик) — южно-тайский соус для макания, приготовленный из ферментированной креветочной или рыбной пасты, смешанной с луком-шалотом, лаймом и чили, который обычно подают со свежими и тушеными овощами в качестве ароматного дополнения.

---

Каенг Сом

Kaeng Som — это кислое карри южной части Таиланда, приготовленное на основе густого и острого бульона, обычно с рыбой и овощами, с сильным, пикантным вкусом благодаря тамаринду и ярким специям.

---

Му Куа Клуа

Moo Kua Klua — традиционное тайское блюдо, представляющее собой жареную свиную грудинку, приправленную солью, что придает ей хрустящую текстуру и пикантный вкус. Часто подается со свежим чесноком, перцем чили и овощами.

---

Суп По Тэк

По Тхэк — это тайский острый суп из морепродуктов, представляющий собой смесь свежих морепродуктов и ароматных трав в ароматном и пряном бульоне, известный своим ярким и ярким вкусом.

---

Сом Тум Пу Ма

Som Tum Poo Ma — это тайский салат из зеленой папайи, смешанный со свежим синим крабом, обладающий острым, пряным и пикантным вкусом с уникальными нотками морепродуктов.

---

О-оу

О-Аью — традиционный десерт Пхукета, приготовленный из желеобразной субстанции, полученной из семян банана, который подается со льдом, красной фасолью и сладким сиропом и прекрасно освежает в жаркую погоду.

---

Каенг Па

Kaeng Pa (Jungle Curry) — традиционное тайское карри, которое обычно острое и готовится без кокосового молока. В него часто входят курица или свинина, побеги бамбука, баклажаны и разнообразные тайские травы и овощи.

---

Как и ожидалось, еда была выдающейся. Хотя некоторые из этих блюд можно найти и в других местах Пхукета, Nam Yoi готовит их исключительно хорошо, демонстрируя настоящее южно-тайское меню с большим разнообразием. Лучший способ насладиться этим опытом — прийти с друзьями, чтобы вы могли заказать и разделить широкий ассортимент блюд.

Еще фотографии Нам Ёи

 

Местные тайские рестораны на Пхукете

Ваш путеводитель по Пхукет-Тауну