О Ча Рот Пхукет – Суп с лапшой в Пхукете

Отличный магазин супов с лапшой в Старом Пхукете.

O Cha Rot — скромный местный ресторан, но в нем подают один из лучших супов с лапшой в Пхукет, настолько хорошо, что добрался до Гид Мишлен на Пхукете. В ресторане нет никакого декора: белая стена, кухонная плита из нержавеющей стали и столы из нержавеющей стали. Большинство путешественников проходят мимо этого места, не оглядываясь, но мы, вероятно, ходим в ресторан O Cha Rot примерно раз в неделю!

Как и большинство супов с лапшой в Таиланде, меню простое: всего пара супов и лапши разных размеров на выбор и несколько фрикаделек. Суп, конечно же, подается в пластиковых шариках, а ложки и палочки для еды лежат в коробке на вашем столе, рядом с обычной корзиной с приправами: молотым перцем чили, уксусом, соусом из моллюсков и рыбным соусом. Поскольку фирменный бульон О Ча Рот настолько прост и нежен, каждый покупатель может подобрать суп по своему вкусу.

 

Супы и еда

Обычно мы наслаждаемся тремя видами супов:

• Сен Ми Лук Чин Нуа Сод (เส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อสด): тонкая белая вермишель с фрикадельками, отварная говядина, подается с ростками фасоли в прозрачном супе.
• Нуа Пуэй (เนื้อเปื่อย): говядина, отваренная дважды, без лапши и овощей.
• Сен Ми Нуа Пуэй (เส้นหมี่เนื้อเปื่อย): тонкая белая вермишель с отварной говядиной.

Главный ресторан Старого Пхукет-Тауна – самый популярный, но есть еще один филиал на окраине города, такой же скромный и дешевый, но, возможно, не такой хороший.

Больше фотографий

---

---

Больше ресторанов в Пхукете

---

Ваш путеводитель по Пхукет-Тауну